Aften
73SG AFTENMENU klokken 16-20 (man-tors) –– kl. 16-21 (fre-lør)
73SG TAPAS
Vores udvalg af Tapas er sæsonbestemt og altid lavet med de friskeste råvarer. Både tradition og kreativitet går ind for at lave smukke anretninger, der vil glæde og overraske dine smagsløg.
Se tavlen eller spørg din tjener om aktuelle udvalg.
Information om indhold af allergener og ingredienser kan fås ved at kontakte vores personale.
TAPAS
3 tapas *
175,-
5 tapas **
225,-
Tapas Royale (for 2 pers.) 5 tapas med moulles eller sardiner samt 15 måneders lufttørret gran riserva kastanje serrano med padrons og revet pecorino ***
275,-
* Soja- og limemarineret rød tun med blomkålsris og mukimamebønner
* Tomatsuppe med mozzarella bolle og semi-dried tomater
* Grønkål og kartoffel gratin
** Gambas al ajillo
** Burrata med tomat og basilikum-trøffelolie
*** Sardiner eller moulles samt 15 måneders lufttørret gran riserva kastanje serrano med padrons og revet pecorino
* Tomatsuppe med mozzarella bolle og semi-dried tomater
* Grønkål og kartoffel gratin
** Gambas al ajillo
** Burrata med tomat og basilikum-trøffelolie
*** Sardiner eller moulles samt 15 måneders lufttørret gran riserva kastanje serrano med padrons og revet pecorino
Serveres med vores friskbagte brød og hjemmelavet parmesanolie
CHARCUTERIE & OST
195,-
4 slags charcuterie og oste, serveret med hjemmelavet garniture, friskbagt brød og vores hjemmelavet parmesanolie.
DELEBRÆT CHARCUTERIE & OST –– for 2 personer
390,-
4 slags charcuterie og oste serveret med friskbagt brød, hjemmelavet garniture og sardiner eller moulles med hjemmerørt dijon-mayonnaise.
EKSTRA BRØD
20,-
Mere af vores lækre friskbagte brød.
SØDT OG ANDET
“SAML MIG OP” - 73SG TIRAMISU
85,-
Tiramisu stammer fra italiensk; venetiansk tiramesù, som betyder “saml mig op” - og er den perfekte opkvikkende dessert. Her vores helt egen fortolkning, lavet à la minut på vores espressomaskine!
ROBUST CHOKOLADEKAGE
55,-
Vores hjemmelavet melfri chokoladekage, serveret med Chantilly creme.
3 SLAGS OST
115,-
Et udvalg af oste serveret med friskbagt brød, tørrede figner og marmalade.
73SG ESPRESSO MARTINI
95,-
Med chokoladeovertrukne kaffebønner
73SG BAILEYS BOMB
85,-
Vælge enten kaffe eller varm kakao - serveret med en “bombe” af vores Baileys-creme på toppen.
AVEC
BRANDY XO
110,-
ÆBLEAU eller ARONIA LIKØR
100,-
HEDEVIN (lavet af danske druer efter portvins-metoden)
100,-
PORTVIN (10 års - hvid eller rød)
90,-
Det er altid en god ide at booke et bord!
(især hvis du vil have dit stambord – eller de andres!)